Jorge Olvera Ramos, Los Mercados de la Plaza Mayor de la Ciudad de México
México: Cal y Arena / Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos
(CEMCA), 2007.
ISBN: 9789689183006
En los mercados de la Plaza Mayor de la Ciudad de México encontramos
un ejercicio de microhistoria. La obra indaga la génesis de los
mercados capitalinos modernos. El comercio tradicional novohispano,
que combinaba los «cajones» de españoles y los «puestos» de indígenas
y castas, se trasformó hasta consolidar, durante el siglo XVIII, tres
mercados especializados: alcaicería, baratillo y bastimentos. Nada más
ajeno a los mercados virreinales que la libre competencia y la ley de
la oferta y la demanda; en cambio, aparecen una serie de vínculos
estamentales y relaciones informales pactadas verbalmente como el
combustible que ponía en movimiento las transacciones mercantiles de
la capital de la Nueva España.
El comercio tradicional novohispano es el tema de estudio del
historiador Jorge Olvera Ramos, quien presenta un ejercicio elaborado
con documentos del Archivo Histórico de la Ciudad de México. En el
libro, Olvera intenta responder ¿cómo funcionaba el mercado de la
Plaza Mayor?, ¿era en realidad un mercado unificado?, ¿quién lo
patrocinaba y vigilaba?, ¿cómo se relacionaban los comerciantes y los
vendedores?
Más información en:
http://www.cemca.org.mx/affich_publication.php?id=233
Véanse notas periodísticas sobre el libro:
http://www.cronica.com.mx/nota.php?id_nota=351138
http://www.fce.com.mx/prensaDetalle.asp?art=14236
http://www.el-universal.com.mx/cultura/55579.html
http://www.fondodeculturaeconomica.com/prensaDetalle.asp?art=12788
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